佛手的果实成熟后呈现金黄色,是一种食用价值很高的植物果实,除了食用外,还有很高的药用价值和经济价值。经常吃佛手对人体有很多好处的,佛手的果实好像玉佛的手掌一样,名字由此而来的。下面我们就来全方位的解读一下佛手的价值都体现在哪些方面。
观赏价值
赤松金佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱。到了果实成熟期,它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手,惟妙惟肖。成熟的金佛手颜色金黄,并能时时溢出芳香。挂果时间长,有3—4个月之久,甚至更长,可供长期观赏。当今,港、澳、台、新等地友人、客商来此旅游朝圣仙人,都视为珍品,带仙果馈赠亲友,以示吉祥、幸运。佛手不仅仅可以用来盆栽欣赏,还可以用来切果,装饰在花束当中,别有一番美丽。
药用价值
赤松金佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。赤松金佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。
经济价值
由于赤松金佛手具有较高的观赏价值和药用价值,它的经济价值也相对较高。用金佛
手制成的各种药酒,芳香扑鼻、甘纯味美,多次受到专家的肯定;用金佛手制成的保健茶,获得国家专利,经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定,金佛手保健茶含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素,是祖国中草药遗产宝库的新发掘;用金佛手果、皮、叶提取的芳香油,已被国际上作为高级烟用香精的重要原料。专家认为,利用佛手加工食品、饮料、酿制佛手酒等具有十分广阔的前景。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手,其中浙江金华佛手最为著名,被称为;果中之仙品,世上之奇卉;,雅称;金佛手;。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁,红花沉稳,紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。有诗赞曰:;果实金黄花浓郁,多福多寿两相宜,观果花卉唯有它,独占鳌头人欢喜。;佛手的名也由此而来。
佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。
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