鱼油在社会中一直是被当作保健品食用的,有明目清肝的效果,那么是否还有其他我们尚未发掘的妙用呢?让我们一起来看看吧。
鱼油中的脂肪酸对改善女性精神状态很有效
沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等鱼类中富含着对女性很有益的油脂,其中富含EPA、DHA等欧米伽3类脂肪酸,这些脂肪酸对于女性来说,有几个令人欣喜的功效。东京OLIVUA诊所院长横山淳一表示:“欧米伽3类脂肪酸、尤其是DHA是大脑及神经细胞活动不可缺少的重要脂肪酸,有研究显示它能影响智力,同时能够改善抑郁与焦虑。”
对于女性来说,有着女性特有的精神不适。PMS被称为“经前综合征”,生理期前出现焦虑不安、情绪低沉等症状的女性不在少数,对于上班族女性来说备受困扰。根据德黑兰大学进行的一项研究发现,欧米伽3脂肪酸对于改善因经前综合征导致的情绪低落、不安、注意力下降等卓有成效。
在一项针对22-51岁男33人进行的调查中,让他们坚持食用含欧米伽3脂肪酸(EPA&DHA)的保健品35天后,研究了前后心理测试的结果。结果显示,在食用欧米伽3脂肪酸后,如愤怒、不安、抑郁等负面感情都有相应减轻。
孕妇摄入鱼油有助帮助胎儿大脑发育
对于想要怀孕要孩子的女性来说,鱼油更是一种值得摄入的成分。有研究显示,在妊娠过程中摄入鱼油能够帮助孩子大脑发育。据称,从怀孕18周开始到产后3个月止,341名孕妇每天摄入含鱼油10ml的玉米油,到孩子4岁时进行智力测试后发现,母亲吃过鱼油的孩子的智力测试分数更高。
女性吃鱼油还有助于改善体寒
大多数女性在冬天容易出现体寒而手脚冰凉的情况,横山院长表示:“鱼油能够使血液不粘稠,促进血液循环,由于毛细血管能够延伸到身体末梢,因此,鱼油具有改善手脚冰凉的效果。”
这个机制与血液中的血小板及红细胞有关。进入人体体内的欧米伽3脂肪酸能构成细胞膜,当血小板的细胞膜中欧米伽3脂肪酸增加后,血小板的凝固作用会受到抑制;红细胞的细胞膜中脂肪酸增加则可以增加红细胞的柔软程度。“实际上,毛细血管末梢直径小于红细胞直径,原本红细胞难以通过,但变柔软过后,红细胞可以通过变形进入毛细血管,促进血液循环,改善手脚冰凉。”
吃鱼油竟然还有减肥效果!
大多数女性都关注自己的身材问题,担心鱼油这样的油类物质会导致肥胖,其实鱼油不但不会导致肥胖,甚至有助于减肥!这是因为鱼油中的欧米伽3脂肪酸与肝脏中的胰岛素有关,因此有益于减肥。
胰岛素有助控制血液中的血糖,并将血糖运送到肌肉及脂肪细胞中,如果胰岛素分泌过多则有肥胖隐患,因此一般情况下,为了抑制胰岛素分泌,提倡先吃富含膳食纤维的食物,膳食纤维能够阻碍糖的快速吸收,减缓血糖升高的速度,进而抑制胰岛素分泌。
当摄入肉类中过多饱和脂肪酸时,胰岛素的功效就会受限,为了达到降低血糖的效果,身体可能过多分泌胰岛素。而鱼油中含有的欧米伽3脂肪酸能够促进脂联素分泌,促进胰岛素发挥作用。因此,鱼油能够抑制胰岛素过度分泌,进而预防肥胖,有助减肥。此外,脂联素还能修复血管,预防生活习惯病。
通过上述介绍过后,相信大家对于鱼油已经有了很深刻的认识,是否已经迫不及待想试试效用了呢?
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