生鱼肉里面有很多细菌,生着吃多种鱼肉可能会导致肝癌。
鱼分别是天竺圆唇鱼、盔圆唇鱼、斜口圆唇鱼和其他4种鲤科鱼类,这些鱼身上发现一种寄生虫——肝吸虫,它所合成的一种有害物质能抑制人体细胞正常死亡并诱发瘤体生长,导致人体患肝癌。他指出,生吃这些鱼或按当地方法将其腌制发酵后食用,都可能导致肝吸虫进入人体并寄生。最简单的预防手段是只吃烹饪熟的鱼。
尽量还是少吃或不吃生鱼,生鱼里面细菌太多,而且还有寄生虫,吃了对身体非常不好。
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