“明年3月，消费者可以上网查到品牌凉茶、饮用水等广东食品，从源头种植采购到加工生产等整个流程的信息。”日前，记者从上海国际食品博览会上获悉，目前广东省食品行业协会正在打造广东食品诚信体系和追溯体系，其中广东饮料中的凉茶、饮用水两个领域将率先成为试点，预计明年3月，第一批可追溯的广东食品将在南方食品药品网上向公众开放。同时，该网上的可追溯信息和诚信信息，将与国家和省的工信部、商务部、食品药品监督部门联网。
据介绍，在上海举办的首届国际食品博览会上，广东组织了几十家广东企业的上百种特色产品参展，在博览会现场，记者看到广东食品的代表王老吉、加多宝、荣诚、皇上皇以及曲江猴采红、雪花岩、天井红等企业均设置了大型展位。据广东食品行业协会会长介绍，今年广东食品工业仍保持较高的增长势头，整体产销增长为20%，其中凉茶、饮用水、月饼等广东特色和优质产业，增长率更达到30%，广东食品在国内外市场具有较强的竞争力。
食品追溯体系，可以让消费者查到产品的源头，让产品的生产和销售渠道更加透明化，保障了食品安全，建立了品牌形象，也让消费者买的放心。
相关阅读
