酸菜将白菜、青菜等通过一系列的方法进行腌制后，具有独特的酸香味，能够良好地促进食欲，还能做出许多美味可口的菜肴，深受人们的喜爱。...

羊肉在《本草纲目》中视为能元阳、补益气血的温热补品，适度食用不仅有助去寒、暖胃、开胃健脾、排湿气，还有补肾壮阳的作用。...

葡萄柚又称为西柚，它富含丰富的维生素，起到抗氧化的作用，和富含纤维素的金玉兰一同凉拌食用，可以提高机体免疫力，预防感冒和促进感冒症状的消失。...

西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种。相比中国生产的“国芹”，西芹的植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。...

俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。...

感冒咳嗽是冬天的高发病，许多人对此并不多以注意，很容易就衍生出其他的疾病，导致病情变得更加严重。...

专家提醒民众，要慎选适合自身体质的方式进补，不仅可替健康加分，更可以补到恰到好处。...

苹果中含有多种维生素和矿物质，以及苹果酸、柠檬酸、纤维素等营养物质。...

最为重要的是汤底种类，如果选错了汤底，之后就算只吃最清淡、最低卡的蔬菜也都会变得油腻。...

冬季之所以比夏季更容易便秘，是因为不同季节之间存在气温差，食物进入人体后的变化也有所不同。...

当人感到压力山大时，身体中的压力激素就会急剧上升，此时如果想要抑制这种压力激素的上升，多补充维生素C是不错的做法。...

冬天通过调补，到春天不容易得病。冬令进补是我们的传统习俗，农历十一月冬至前后正是补阳气的好时机。...

吃肉也得分清肉类，一般来说，鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。...

生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。...

大寒做好补肾养肾工作对人体的新陈代谢至关重要。大寒是养护肾脏最佳时期，不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力。...

《本草纲目》说，醋“散淤血、治黄疸、黄汉”，还认为能“开胃、养肝”。...

食物中的红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环的作用。...

黑巧克力中含有大量的生物类黄酮，有助于降低血压，用它调制的热可可能很好地起到护心作用。...

铝被人体吸收后会进入颅脑，损害大脑神经细胞，由于很难再被排出而逐渐蓄积，最后就可能导致记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等疾病。...

很多人认为，老火煲汤之后，食材里的营养物质大都溶到汤里边去了，所以只需要喝汤就能获得营养，这完全是误区。...